Entrées Archives - une autre diététique

Entrées cube de bouillon de légumes ou de poule, d'huile d’olive, de betterave crue, de céleri rave, de crème fraîche, de cumin en poudre, gros oignon 0 étoiles

Velouté de betteraves

Entrées courgettes moyennes, d'huile d’olive, de crème liquide, œufs, oignons, poivron, sel, poivre 0 étoiles

Terrine de courgettes

Entrées belle échalote, de butternut, de crème fraîche épaisse, de haddock, de lait ½ écrémé, poivre concassé 0 étoiles

Rillettes d’automne au haddock

Entrées courgettes moyennes, d'huile d’olive, de gingembre râpé, de purée de piment, jus d'un citron, oignon rouge, sel, poivre 0 étoiles

Salade de courgettes

Entrées belles tomates, bouquet de basilic frais, d'huile d’olive, gousses d'ail, gros oignons, poivrons, sel, poivre 0 étoiles

Peperonata

Entrées avocats, bouquet de coriandre fraîche, citron vert, d'huile, de gingembre râpé, de petits pois, de roquette, petit fenouil, petite salade 0 étoiles

Salade « toute verte »

Entrées de betterave cuite, de moutarde à l'ancienne, de vinaigre balsamique, sel, poivre 0 étoiles

Verrines de betterave

Entrées bouillon cube de poule, butternut, d'eau, d'huile d’olive, de 4 épices, de crème fraîche, oignon, pomme de terre 0 étoiles

Velouté de butternut

Entrées carotte, chou blanc, de crème fraîche, de fromage blanc, de moutarde, de vinaigre blanc, petit oignon ou une échalote 0 étoiles

Coleslaw

Entrées d'eau, d'huile d’olive, de bouillon de poule, de coriandre fraîche, de lait ½ écrémé, oignon, poivre, pommes de terre 0 étoiles

Soupe à la coriandre