Verrines de betterave
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 500 g de betterave cuite
- 1 cuil à café de moutarde à l'ancienne
- 1 cuil à soupe de vinaigre balsamique
- sel, poivre
Ingrédients
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Instructions
- Eplucher les betteraves, les couper en morceaux et les mettre dans un récipient haut. Ajouter la moutarde, le vinaigre et le sel puis mixer à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
- Verser dans des verrines, ajouter du poivre concassé. C'est prêt!
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